miércoles, 25 de marzo de 2009

....SUGGESTION DE MENU DE PÂQUES

Apéritif tapas de Christophe

Asperges blanches des Landes
Sauce mousseline

Saumon au vin doux

Foie de canard frais poêlé et sa confiture d'oignon

Mesclun et coeurs de laitues au vinaigre balsamique

Coulant au chocolat


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